Kochbuch – Thüringisch-fränkische Küche

Bastian Salier

Hedwig Kost

Kochbuch - Thüringisch-fränkische Küche

Neu herausgegeben von Hans-Jürgen Salier

ISBN: 978-3-939611-34-9
4. Auflage 2010
Buch, Hardcover, 384 Seiten
Format: 15 x 21 cm
Preis: 19,90 EUR
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„Endlich wieder ein Kochbuch, nach dem man kochen kann, das uns auch Einblicke gibt in die Küchenarbeit unserer Großmütter.“ So urteilte eine süddeutsche Zeitung über die Wiederauflage des im thüringisch-fränkischen Raum bekannten Kochbuches von Hedwig Kost. Und da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, könnten die Gerichte durchaus auch ehestiftend – oder zumindest stabilisierend – wirken. „Schauen wir doch einmal bei Tante Hedwig nach“, so ist es wieder zwischen dem Eichsfeld und dem Main vermehrt zu hören.

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